{"product_id":"gousse","title":"Vanille bourbon de Madagascar - Tube de 3 gousses","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vanille Bourbon bio en gousses Terra Madre est charnue et très aromatique. Cette vanille provient de Madagascar. L’incontournable de tous vos desserts, un parfum des îles dans votre cuisine...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid12-12 mobile-grid no-left-gutter\"\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid12-12 mobile-grid no-left-gutter\"\u003e\n\u003cdiv class=\"panel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-container container-advices\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid12-12 no-left-gutter \"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion :\u003c\/strong\u003e Pour aromatiser vos sucres, confitures et desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdée recette :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCrème brûlée à la vanille (ingrédients pour 6 personnes)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e* 2 \u003cstrong\u003egousses de vanille\u003c\/strong\u003e Terra Madre\u003cbr\u003e* 22 cl de lait entier\u003cbr\u003e* 37 cl de crème liquide (30% de matière grasse)\u003cbr\u003e* 9 œufs\u003cbr\u003e* 110 g de sucre semoule\u003cbr\u003e* 60 g de sucre cassonade\u003cbr\u003ePréchauffer le four à 140°C (th. 5). Fendre les gousses de vanille en 2 dans le sens de la longueur. Récupérer les graines contenues à l’intérieur à l’aide de la pointe d’un couteau. Chauffer le lait et la crème avec les gousses de vanille vides. Filtrer. Battre les œufs avec le sucre semoule à l’aide d’un fouet. Ajouter les graines de vanille. Verser le lait et la crème progressivement en mélangeant. Passer au travers d’une passoire fine. Répartir la crème dans des plats à œufs. Placer ces plats sur une plaque du four. Verser de l’eau dans la plaque à mi-hauteur des plats à œufs pour cuire au bain-marie. Enfourner et cuire 20 à 25 minutes. Retirer du four, laisser refroidir et réserver au frais. Avant de servir, saupoudrer la crème de sucre cassonade. Brûler la surface à l’aide d’un chalumeau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.\u003cbr\u003eBien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Les Jardins de Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32180422803540,"sku":"1115","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0288\/9423\/2660\/products\/jardinsdegaia.com-epices-bio-vanille-bourbon-madagascar-3-gousses-terra-madre-32.jpg?v=1587922874","url":"https:\/\/rivebia.com\/products\/gousse","provider":"Rive Bio","version":"1.0","type":"link"}