{"product_id":"olives-vertes-farcies-aux-amandes-200g","title":"Olives vertes farcies aux amandes - 200g","description":"\u003cp class=\"txtwhitespace product-description\"\u003eCes olives de variété Konservolia, sont préparées de façon traditionnelle. Suite à leur récolte elles passent environ 8 mois dans une saumure afin de les désamériser de façon naturelle et conserver ainsi toutes leurs propriétés, contrairement à la méthode industrielle qui consiste à utiliser de la soude caustique néfaste pour les olives et l'environnement. S'en suit l'étape de farcissage qui est aujourd'hui encore réalisé manuellement de façon à ne pas abîmer les olives et qui permet de conserver l'emploi local.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-technical-details\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ng-star-inserted\"\u003e\u003cspan class=\"product-technical-details-value\"\u003eSituée sur l’île d’Eubée en Grèce, la \u003cstrong\u003ecoopérative de Rovies\u003c\/strong\u003e regroupe une centaine de petits producteurs cultivant des olives de variétés locales. L’histoire de cette coopérative est surprenante : L’oliveraie a été créée en 1923 et appartenait à une seule et même famille. C’est à la fin des années 70 que la fille des fondateurs décida de partager les oliviers entre les ouvriers et de leur mettre à disposition les infrastructures.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ng-star-inserted\"\u003e\n\u003cspan class=\"product-technical-details-value\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eolives vertes* 47%, eau, \u003cstrong\u003eAMANDES\u003c\/strong\u003e 11%, sel marin, vinaigre de vin blanc, régulateur d'acidité (acide citrique)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eamandes \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles pour 100g de produit égoutté\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÉnergie: 904Kj \/ 220Kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMatières grasses: 21,6g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edont acides gras saturés 3g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGlucides: 1g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edont sucres \u0026lt;0,5g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProtéines: 4g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSel: 3,4g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rovies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54580151681372,"sku":"2767","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0288\/9423\/2660\/files\/olivesamandes.jpg?v=1747898832","url":"https:\/\/rivebia.com\/products\/olives-vertes-farcies-aux-amandes-200g","provider":"Rive Bio","version":"1.0","type":"link"}