{"product_id":"rose-zero-75cl","title":"Rosé Zero - 75cl","description":"\u003cdiv class=\"infos\"\u003e\n\u003cdiv class=\"infos\"\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"infos\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Petit Étoilé Cabernet Rose, cuvée biologique sans alcool, offrant une robe rose pâle aux reflets lumineux. Le nez, aux arômes de petits fruits rouges, tels que la groseille, le cassis et la framboise, se marient harmonieusement à de délicates touches florales et épicées. La bouche, d’une belle élégance est empreinte d’une intense fraîcheur, soulignée par des notes gouleyantes de pamplemousse rose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eProcédé de fabrication\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos\"\u003e\n\u003cp\u003eAprès éraflage et foulage, une macération pelliculaire des raisins est effectuée à froid, à environ 4°C. Cette macération, réalisée avant pressurage, dure 8 heures et permet d’extraire l’ensemble des composés du raisin tels que les polyphénols, anthocyanes, tanins et resvératrols, ainsi que les minéraux et les précurseurs aromatiques. La complexité aromatique est obtenue grâce à un élevage sous forme d’infusions de pépins biologiques et de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"infos\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eDegré d'alcool : 0%vol\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"precaution_utilisation_fp\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Le Petit Etoilé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47999915196764,"sku":"2547","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0288\/9423\/2660\/files\/le-petit-etoile-cabernet-rose-sans-alcool-bio.jpg?v=1713197232","url":"https:\/\/rivebia.com\/products\/rose-zero-75cl","provider":"Rive Bio","version":"1.0","type":"link"}